Flora&Fazoni
Holandez sos
3 žumanceta
180g maslaca
2 kašike mlake vode
2 kašike soka od limuna
1/2 kašičice belog bibera
Priprema
1/4
Losos začiniti solju i biberom, namazati obilno maslinovim uljem i zapeći, najbolje na roštilju dok ne bude gotov
2/4
Flora špargle otopiti, takođe začiniti solju i biberom i zapeći na roštilju dok ne budu gotove
3/4
Uporedo spremiti Holandez sos. Žumanca umutiti na pari žicom za mućenje jaja. Uz neprestano mešanje se dodaje voda i sok od limuna, kao i malo soli i bibera. Meša se neprestano dok se sos ne zgusne. Poslednji dodati maslac, mešati dok se ne dobije homogena smesa
4/4
Sve servirati dok je toplo
Prijatno!