5/5
Brokoli – šampinjon gratiniran
ručak
VREME PRIPREME | 60 MIN
Flora&Fazoni
Prilikom kuvanja brokolija u vodu dodati malo šećera i soli, kada se skuva, ubaciti ga na nekoliko minuta u hladnu vodu, posle toga ga ocediti. Na taj način ćete sačuvati najviše zdravih sastojaka
sastojci
500g
Flora brokolija
250g
šampinjona
4
jaja
2dl
mleka
2
čena belog luka
100g
sira za rendanje
-
maslac
po ukusu
so i biber
Priprema
1/4
Brokoli kuvati u slanoj vodi dok ne omekša
2/4
Na jakoj vatri na malo ulja dinstati beli luk i šampinjone isečene na kockice dok višak tečnosti ne ispari
3/4
Brokoli i šampinjone pomešati i poređati u kalup premazan sa malo maslaca, zatim jaja i mleko dobro izmešati, posoliti i pobiberiti, preliti preko smese i posuti sirom
4/4
Peći na 200 stepeni 30-40 minuta
Prijatno!