5/5
Brokoli uštipci sa mozzarellom
doručak
VREME PRIPREME | 25 MIN
sastojci
2 šolje
Flora brokolija
1 šolje
rendane mozzarelle
1/2 šolje
brašna
2
jaja
2 čena
belog luka
1/4 šolje
peršuna
malo
maslinovo ulje
po ukusu
so i biber
Priprema
1/4
Brokoli kuvati u slanoj vodi dok ne omekšaSkuvajte brokoli prema uputstvima na pakovanju. Ocedite i ostavite da se ohladi.
2/4
U većoj posudi, pomešajte skuvani brokoli, rendanu mozzarellu, brašno, jaja, beli luk, peršun, so i biber. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete kompaktnu smesu.
3/4
U tiganju, zagrejte maslinovoo ulja da pokrije dno tiganja. Kašikom vadite smesu i formirajte male uštipke koje ćete stavljati u tiganj. Pecite s obe strane dok ne postanu zlatno smeđe.
4/4
Izvadite iz tiganja i stavite na papirni ubrus da upije višak ulja. Servirajte uz vaš omiljeni sos.
Prijatno!