5/5

Brokoli tatar s narom i cveklom

ručak

VREME PRIPREME | 30 MIN

Flora&Fazoni

Da li ste znali da postoji nekoliko vrsta brokolija, pa se tako razlikuje kineski brokoli, zatim brokolini, ljubičasti brokoli i zeleni karfiol?

sastojci
450g
Flora brokolija
1
nar
200g
krem sira
150-200g
obarene ili marinirane cvekle
2
crna luka
po želji
sveža nana
po ukusu
so i biber
Priprema
1/4

Brokoli iseći na male cvetove i u posoljenoj proključaloj vodi kuvati 4-5 minuta, čisto da malo omekša. Kuvan isprati hladnom vodom, ocediti pa ostaviti da se malo prohladi

2/4

U posudi izmešati krem sir sa solju i biberom, dodati brokoli, sitno iseckani crni luk, zrna nara i nanu. Sve lagano izmešati

3/4

Na dno posude staviti 2-3 tanko sečene kriške cvekle, preko ide tatar od brokolija, pomoću obruča za desert praviti željene oblike, dobro pritisnuti i ostaviti kratko da odstoji u frižideru

4/4

Pred služenje dekorisati zrnima nara i seckanom nanom

Prijatno!

Recepti

Topla meksička salata
Brokoli tatar s narom i cveklom
Salata sa kukuruzom i fetom
Posna salata sa graškom i krompirom
Azijski edamame

TOP