5/5
Edamame kus-kus sa lososom
Večera
VREME PRIPREME | 30MIN
sastojci
150g
Flora edamame
200g
kus-kusa
200g
dimljenog lososa
4
jaja
2 šolje
svežeg spanaća
2 čena
belog luka
1 veza
korijandera
1 veza
peršuna
malo
peršun
1
limun
3 kašike
maslinovog ulja
po ukusu
so i biber
Priprema
1/5
U veliku posudu stavite kus-kus i prelijte ga sa 250 ml ključale vode. Poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta, dok ne upije svu vodu. Zatim ga rastresite viljuškom.
2/5
U činiji umutite jaja sa malo soli i bibera. U tiganju zagrejte kašiku maslinovog ulja na srednje jakoj vatri i pržite jaja uz neprestano mešajte dok ne postanu kajgana.
3/5
Flora edamame skuvajte ga prema uputstvima sa kese, a zatim ga procedite.
4/5
U blender stavite spanać, peršun, korijander, beli luk, sok i koricu limuna i dve kašike maslinovog ulja. Miksajte dok ne dobijete glatku smesu.
5/5
U veliku posudu stavite kus-kus, dodajte zelenu smesu iz blendera i dobro promešajte dok se sve ravnomerno ne sjedini. Dodajte edamame i ponovo promešajte. Na vrh rasporedite komade lososa i kajganu.
Prijatno!
Recepti
Topla meksička salata
Brokoli tatar s narom i cveklom
Salata sa kukuruzom i fetom
Posna salata sa graškom i krompirom
Azijski edamame